Galletas de zanahoria :)

  Buenos días mis pequeñas Cabaciñas :) Hoy vamos a pedir ayuda a quien queráis (que este en casita con vosotras) y prepararemos una receta riquísima en la que vamos a poder amasar y hacer las formas que más nos gusten, incluso seguro que alguien es capaz de hacer el sistema solar con esta masa ;) ¡que bien! 

  ¿Os acordáis del cuento "A mellor sopa do mundo"? Pues estas van a ser las mejores galletas del mundo, y ¿sabéis por qué? Pues porque lo importante es con quien las elaboraremos, lo bien que lo vamos a pasar y el cariño tan grande con el que las vamos a hacer :) Cuando volvamos a juntarnos todas os prometo que disfrutaremos de ellas en la clase ;)

  Galletas de zanahoria 🥕 Ingredientes:
  - 120 g de mantequilla a temperatura ambiente (puede ser vegetal o de cualquier fruto seco).
  - 90 g de miel, ágave, dátiles...
  - 100 g de zanahoria rallada.
  - un puñado de nueces, pasas, virutas de chocolate... (opcional).
  - 200 g de harina integral
  - 1 cucharadita de levadura química.
  - 1 pizca de sal.

  Elaboración:   
  - Precalentamos el horno a 180º.
  - Batimos la mantequilla con la miel en un bol con una cuchara o las manos.
  - Añadimos la zanahoria rallada, volvemos a amasar y añadimos los ingredientes secos: harina, sal y levadura.
  - Amasamos bien hasta que está todo bien integrado.
  -Cogemos pequeñas porciones de masa y formamos bolitas (o planetas Cabaciña X. ;)) que iremos colocando sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
  - Por último horneamos 20 minutos, más o menos, o hasta que las veamos doraditas.
  - Dejamos enfriar sobre una superficie fría y las disfrutamos (y por supuesto compartimos en casa) ;) 
 
  

  PD: espero vuestras fotos disfrutando mientas hacéis las galletas y vuestras creaciones ;) Las mías ya las veis en estas fotos :)

 

                                                                                                                                              Tania💚